Semifreddo cappuccino

L’idea perfetta per una pausa golosa e rinfrescante, uno spuntino che vi darà la carica per tutta la giornata: il Semifreddo al cappuccino è il dolce al cucchiaio ideale se avete bisogno di nuove energie!
Il Semifreddo al cappuccino può davvero cambiare la vostra giornata in meglio: è un dessert dal gusto morbido e dalle note intense. Se volete servire il Semifreddo al cappuccino dopo una cena tra amici o un pranzo in famiglia potete anche prepararlo con largo anticipo, in modo da avere più tempo da dedicare alle altre pietanze.

COME PREPARARE IL SEMIFREDDO AL CAPPUCCINO:

1.  Predisponete un bagnomaria sul fornello e nella bacinella disponete i tuorli con lo zucchero, il Cacao Zuccherato Perugina® e il caffè.

2.  Montate a neve ben ferma i tuorli e poi spegnete il fuoco.

3.  A questo punto montate anche la panna e incorporatela al composto, mescolando delicatamente.

4.  Versate il composto in tazzine da cappuccino e mettetele in freezer per almeno 4 ore prima di servire.