Ingredienti
Procedimento
Procedimento base pizza:
1. In una ciotola mescolate la farina con l’acqua ed il bicarbonato
2. Impastate a lungo ottenendo un composto elastico
3. Stendetelo a formare un disco e infornatelo a 200°C per 12 minuti circa.
4. Una volta pronta sfornate la base di pasta e lasciate raffreddare
Procedimento crema al cioccolato:
1. Scaldate il latte in una pentola o nel microonde fino a leggero bollore, togliete dal fornello e versateci il cioccolato Perugina® GranBlocco Latte 30% spezzettato, mescolate fino a formare una crema.
Preparazione pizza:
1. Prendete la base, colateci sopra la crema di cioccolato e lisciatela con una spatola
2. Guarnite con i frutti di bosco e la prugna a spicchietti
3. Decorate con zucchero a velo al momento di servire
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