Sushi banana e cioccolato

Come preparare il sushi banana e cioccolato

1. Spezzettate il cioccolato e fondetelo al microonde o a bagnomaria
2. Sbucciate le banane e disponetele su una gratella per dolci ( va bene anche la griglietta del microonde) disposta su di un piatto ampio.
3. Con un cucchiaio colate il cioccolato fuso sulle banane ripetendo l’operazione più volte sino a ricoprire tutta la superficie in modo uniforme
4. Raccogliete il cioccolato in eccesso e tenete da parte
5. Spolverizzate la superficie con la granella di pistacchi facendola aderire ripetendo più volte l’operazione
6. Refrigerate e nel frattempo aggiungete lo zenzero al cioccolato fuso tenuto da parte
7. Al momento di servire tagliate le banane a fette e servite accompagnando con il cioccolato allo zenzero che fungerà da salsa di soia, come per il vero sushi.