Ricetta Torta cioccolato e pere, un mix perfetto di morbidezza e friabilità col gusto intenso del fondente Perugina®

Torta cioccolato e pere

GRANBLOCCO FONDENTE EXTRA 50%

SCOPRI DI PIÙ

Ingredienti

10
15
  • 50g di Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50%
  • 2 rotoli di Pasta Brisée Buitoni®
  • 2 pere abate
  • 20g di uva sultanina
  • 5 amaretti
  • 5 noci

Procedimento

COME PREPARARE LA TORTA CIOCCOLATO E PERE:

 

La Torta cioccolato e pere è un dolce conosciuto e replicato in molte varianti e con diverse aggiunte. La ricetta che vi proponiamo è perfetto mix di morbidezza e friabilità che unisce la dolcezza delle pere con il gusto intenso del cioccolato.
Se volete conquistare grandi e piccini con un dolce delizioso, semplice e veloce da realizzare, affidatevi alle nostre istruzioni su come preparare la Torta cioccolato e pere!

 

Procedimento:


1.  Per prima cosa imburrate e infarinate una teglia tonda. Poi prendete uno dei rotoli di Pasta Brisée e stendetelo sul fondo della teglia.

2.  Sbucciate le pere e tagliatele a cubetti; spezzettate il Perugina®  GranBlocco Fondente Extra 50% e sbriciolate gli amaretti e le noci.

3.  Unite nella teglia cioccolato a pezzetti, cubetti di pera, amaretti, uva sultanina e noci.

4.  Prendete quindi il secondo rotolo di Buitoni® e stendetelo sopra per chiudere la torta.

5.  Infornate a 180˚ e lasciate cuocere per 30 minuti.

6.  Prima di sfornare la Torta cioccolato e pere, verificate con uno stecchino la consistenza del composto al suo interno. Sfornate la torta e prima di servirla, lasciatela intiepidire.

SCOPRI LE RICETTE DEI MAESTRI CIOCCOLATIERI DELLA SCUOLA PERUGINA®