Ingredienti
Procedimento
- Sciogliete a bagnomaria o nel microonde Perugina® GranBlocco Fondente Extra 50% insieme al burro, lasciatelo raffreddare.
- Montate le uova e i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere una massa ben montata.
- Aggiungete la farina, la fecola e il lievito setacciati insieme, fate amalgamare bene il tutto mescolando delicatamente.
- Aggiungete mescolando delicatamente il composto di cioccolato e burro.
- Imburrate ed infarinate una tortiera di diametro 24 cm e altezza 5 cm, versate dentro il composto e infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.
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Potete sostituire Perugina® Granblocco Fondente Extra 50% con la variante Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70% per un gusto più intenso ed spolverare la torta con Perugina® Cacao Zuccherato
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