Ingredienti
Procedimento
- Versate il latte in una pentola e scaldate fino a bollore.
- Aggiungete Perugina® Cacao Amaro e lo zucchero e mescolate con una frusta per evitare eventuali grumi.
- Sminuzzate a parte Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70% e versatelo nel latte, scaldate ancora e servite.
TAG
Per ottenere una cioccolata calda molto cremosa, mescolate l'amido di mais, il cacao e lo zucchero e versateli tutti insieme nel latte bollente mescolando energicamente con una frusta per evitare i grumi.
Alberto Farinelli
Maestro Cioccolatiere
SCOPRI LE RICETTE DEI MAESTRI CIOCCOLATIERI DELLA SCUOLA PERUGINA®
cioccolato caldo in tazza
4
10
58
Mug cake cioccolato
4
15
40