Budino di riso e cacao

Il Budino è uno dei dolci al cucchiaio più amati da tutti, goloso e originale in una sua curiosa variante: il Budino di riso e cacao. Un dolce goloso e adatto proprio a tutti: assicuratevi che tutti i prodotti che utilizzerete per la realizzazione di questa ricetta siano senza glutine.

COME PREPARARE IL BUDINO DI RISO E CACAO AMARE: 

1.  Per prima cosa, in un pentolino, scaldate la bevanda biologica a base di riso con lo zucchero, unite il riso e cuocete per 20 minuti nel latte.

2.  Scolate e tenete da parte il latte di cottura che rimetterete sul fuoco aggiungendo il cacao e l’amido di mais, mescolate e cuocete per 2 minuti facendo addensare.

3.  Versate il riso in 4 stampini e refrigerate per un paio d’ore. Al momento di servire versate nei piatto e coprire con la salsa al cacao.

4.  A questo punto potete servire i vostri golosi Budini di riso e cacao: su un piatto da portata, rovesciate lo stampino e lasciare cadere il budino.

5.  Coprire poi il vostro dolce con la salsa al cacao che lascerete colare sulla superficie. Potete guarnire il vostro piatto con degli spicchi di arancia, che renderanno tutto ancora più colorato e sfizioso.