Ingredienti
Procedimento
Procedimento base tarte:
1. In una ciotola mescolate la farina, il Perugina® Cacao amaro, l’acqua ed il burro
2. Impastate a lungo ottenendo un composto elastico
3. Stendetelo a formare un disco e infornatelo a 200°C per 15 minuti circa.
4. Una volta pronta sfornate la base di pasta e lasciate raffreddare
Procedimento crema al cioccolato:
1. Scaldate il latte in una pentola o nel microonde fino a leggero bollore, togliete dal fornello e versateci il cioccolato Perugina® GranBlocco Fondente Extra 70% spezzettato e mescolate fino a formare una crema.
Preparazione tarte al cioccolato e fragole:
1. Prendete la base, colateci sopra la crema di cioccolato e lisciatela con una spatola
2. Guarnite con le fragoline e le foglioline di maggiorana
3. Cospargete con i semi di sesamo e servite
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