Mini croissant di sfoglia al cioccolato bianco

Croissant, cornetto, brioche, insomma, il dolce a forma di mezzaluna con cui cominciare bene la giornata, o con il quale coccolarsi quando si ha voglia di qualcosa di goloso. I Mini croissant di sfoglia al cioccolato bianco sono gustosissimi, piacciono a grandi e piccini. Sono facili da preparare, passo dopo passo, e sono golosissimi e tutti da assaporare, morso dopo morso.

COME PREPARARE I MINI CROISSANT DI SFOGLIA AL CIOCCOLATO BIANCO:

1.  Cominciate dalla pasta sfoglia, srotolandola e privandola della carta sfoglia che solitamente la avvolge. Ritagliate il vostro disco in sei parti ottenendo altrettanti triangoli e, con l’aiuto di un pennello da cucina, pennellate con il latte.

2.  A questo punto disponete un cucchiaio di Gocce di Cioccolato Bianco Perugina® in maniera uniforme, alla base di ogni triangolo, e arrotolate verso la punta della pasta sfoglia: a mano a mano che arrotolate, si verrà a creare la tipica forma del croissant, che dovrete quindi disporre su di una teglia foderata con della carta da forno. Mentre arrotolate i vostri Mini croissant di sfoglia al cioccolato bianco, fate attenzione a ripiegare le estremità dei vostri dolci verso l’interno, così da ottenere la tradizionale forma a mezzaluna proprio del croissant.

3.  Spolverizzate ora con dello zucchero a velo e infornate il tutto: lasciate cuocere a 200 gradi per circa 8 o 10 minuti.

Se volete rendere ancora più speciali i vostri Mini croissant di sfoglia al cioccolato bianco, seguite i consigli dei Maestri della Scuola del Cioccolato Perugina®: arricchite la ricetta con l'aggiunta nel ripieno di cubettini di pera e una spolverata di cannella prima di arrotolare la sfoglia.