Biscotti al Cacao per l’albero

I biscotti da regalare a Natale sono una soluzione perfetta per rendere ancora più magica questa festa speciale. Oppure, i dolci di Natale, possono essere un’idea golosa e originale per abbellire l’albero di Natale a casa. Ecco come preparare dei Biscotti al Cacao per l’albero, che possono essere, anche, un curioso e originale regalo.

COME PREPARARE I BISCOTTI AL CACAO: 

1.  Prima di tutto occorre un panetto di pasta frolla Buitoni, da tenere in frigorifero e delle formine natalizie per creare i biscotti.

2.  Al momento della preparazione dei vostri biscotti di Natale, tiratela fuori dal frigo e lasciatela ammorbidire a temperatura ambiente. A questo punto potete tagliare la frolla a pezzettoni, da disporre in una ciotola abbastanza grande da poter lavorare la pasta con comodità; aggiungete, all’interno, anche il cacao. Lavorate con le mani di modo tale da far incorporare bene il cacao alla pasta.

3. Una volta pronto, prendete il composto e stendetelo con l’aiuto di un matterello su di un foglio di carta da forno. Adesso prendete i vostri stampini natalizi per i biscotti: alberi, stelle, stelle comete, le forme che rendono speciali i vostri dolci di Natale. Meglio se sono bucati al centro, così da poter appendere poi con facilità i dolci all’albero.

4.  Ritagliate la frolla con gli stampini di modo tale da realizzare le vostre forme (se non sono bucati, procurate un piccolo foro all’estremità con un coltello, per far passare poi il nastro decorativo) disponetele su di una teglia foderata con della carta da forno e lasciate cuocere nel forno per 12 minuti a 180 gradi.

5.  Nel frattempo, lavorate in una ciotola l’albume con lo zucchero: con l’aiuto di una frustina cercate di ottenere un composto bianco e soffice.

6.  Quando i biscotti saranno pronti, tirateli fuori dal forno e lasciateli raffreddare. Con la carta da forno, create dei piccoli coni da riempire con la glassa allo zucchero, e tagliate la punta dei conetti con un paio di forbici.

7.  A questo punto potete decorare a piacere i biscotti di Natale sulla loro superficie al cacao. Lasciateli asciugare da una parte e quando saranno pronti, potete decorare il vostro albero di Natale. Procuratevi del nastrino rosso, fatelo passare per il centro dei biscotti o per il foro, e appendeteli al vostro albero di Natale.